{"title":"Brood \u0026 pizza","description":"\u003cp\u003eZelf brood en pizza bakken begint bij goede ingrediënten en het juiste gereedschap. Bij De Groene Makers vind je alles om thuis te bakken, van een eigen desem tot het juiste meel: rijsmandjes, deeggereedschap, bloem en gist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"broodsnijmachine","title":"Broodsnijmachine","description":"\u003cp\u003eSnijd je eigen brood moeiteloos in nette, gelijkmatige sneetjes met deze broodsnijmachine. Of je nu een luchtig zuurdesem of een stevig volkoren hebt gebakken, het snijden gaat een stuk makkelijker en veiliger dan uit de losse hand. De dikte van de plakken is instelbaar van 1 tot 18 mm, zodat je zelf bepaalt of je dunne of dikke sneden wilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen fijne aanvulling voor iedereen die zelf bakt en het eindresultaat net zo verzorgd op tafel wil brengen als het uit de oven komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: 31 x 28 x 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiameter mes: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijdikte: instelbaar van 1 tot 18 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal mes: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorzien van antislipvoetjes\/zuignapjes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"China","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260860862848,"sku":"BROODSNIJMACHINE","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Broodsnijmachine-DeGroeneMakers.png?v=1781380495"},{"product_id":"tarwebloem-t65-wildfarmed","title":"Tarwebloem T65 Wildfarmed","description":"\u003cp\u003eTarwebloem T65 is een lichte bloem met karakter, geschikt voor uiteenlopende broodbereidingen. Het type T65 betekent dat de bloem net iets meer van de korrel bevat dan standaard witte patentbloem. Daardoor krijg je meer vezels en meer smaak, met een mooie balans tussen luchtigheid en structuur. Ook prettig als basis voor mengsels met volkoren of bruine bloem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bloem wordt gemaakt van een blend van tarwesoorten, geselecteerd op smaak en bakkwaliteit en geteeld volgens de principes van regeneratieve landbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eenergie: 1476 kJ \/ 348 kcal\u003cbr\u003evetten: 0,9 g, waarvan verzadigd 0,18 g\u003cbr\u003ekoolhydraten: 72,88 g, waarvan suikers 1,3 g\u003cbr\u003evezels: 2,4 g\u003cbr\u003eeiwit: 10,7 g\u003cbr\u003ezout: minder dan 0,025 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloem met een verhaal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWildfarmed teelt graan zonder kunstmest en zonder pesticiden, op velden waar de bodem net zoveel aandacht krijgt als het graan zelf. Het graan groeit tussen bloemen en kruiden, wat de biodiversiteit versterkt en koolstof helpt vastleggen in de bodem. Elke korrel is te herleiden, van het veld tot in je keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfarmed","offers":[{"title":"1 kilo","offer_id":58270873682304,"sku":"WF-T65-1KG","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 kilo","offer_id":58270873715072,"sku":"WF-T65-16KG","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Tarwebloem_T65_Wildfarmed_16_kg_-_De_Groene_Makers_bd8619ac-3fbb-4527-b0d2-62db5c2241f6.png?v=1781534551"},{"product_id":"volkoren-tarwemeel-t150-wildfarmed","title":"Volkoren tarwemeel T150 Wildfarmed","description":"\u003cp\u003eVolkoren tarwemeel T150 is meel in zijn puurste vorm, gemalen van de hele tarwekorrel met zemel en kiem. Dat geeft een donkerder meel, rijk aan vezels en met meer vitaminen en mineralen. Je proeft het terug in een moutige, nootachtige smaak die brood en desem karakter geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet meel wordt gemaakt van een blend van tarwesoorten, geselecteerd op smaak en bakkwaliteit en geteeld volgens de principes van regeneratieve landbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eenergie: 1427 kJ \/ 337 kcal\u003cbr\u003evetten: 1 g, waarvan verzadigd 0,19 g\u003cbr\u003ekoolhydraten: 64,79 g, waarvan suikers 1,77 g\u003cbr\u003evezels: 9,1 g\u003cbr\u003eeiwit: 12,8 g\u003cbr\u003ezout: minder dan 0,025 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloem met een verhaal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWildfarmed teelt graan zonder kunstmest en zonder pesticiden, op velden waar de bodem net zoveel aandacht krijgt als het graan zelf. Het graan groeit tussen bloemen en kruiden, wat de biodiversiteit versterkt en koolstof helpt vastleggen in de bodem. Elke korrel is te herleiden, van het veld tot in je keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfarmed","offers":[{"title":"1 kilo","offer_id":58270873747840,"sku":"WF-T150-1KG","price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 kilo","offer_id":58270873780608,"sku":"WF-T150-16KG","price":34.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Volkoren_tarwemeel_T150_Wildfarmed_16_kg_-_De_Groene_Makers_86d5da8e-5d2d-4005-b815-f129ddf2b757.png?v=1781534551"},{"product_id":"pizzabloem-wildfarmed","title":"Pizzabloem Wildfarmed","description":"\u003cp\u003eDeze pizzabloem is gemalen voor een stevige, luchtige bodem met de juiste balans tussen elasticiteit en smaak. Door het hoge eiwitgehalte en de sterke glutenstructuur laat het deeg zich mooi vormen en ontwikkelt het tijdens het bakken een krokante rand met een luchtige kruim. Ideaal voor Napolitaanse pizza, en net zo geschikt voor focaccia, ciabatta en ander plat brood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bloem wordt gemaakt van een blend van tarwesoorten, geselecteerd op smaak en bakprestatie en geteeld volgens de principes van regeneratieve landbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eenergie: 1444 kJ \/ 361 kcal\u003cbr\u003evetten: 0,6 g, waarvan verzadigd 0,12 g\u003cbr\u003ekoolhydraten: 74,83 g, waarvan suikers 1,52 g\u003cbr\u003evezels: 2,7 g\u003cbr\u003eeiwit: 12,7 g\u003cbr\u003ezout: minder dan 0,025 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloem met een verhaal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWildfarmed teelt graan zonder kunstmest en zonder pesticiden, op velden waar de bodem net zoveel aandacht krijgt als het graan zelf. Het graan groeit tussen bloemen en kruiden, wat de biodiversiteit versterkt en koolstof helpt vastleggen in de bodem. Elke korrel is te herleiden, van het veld tot in je keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfarmed","offers":[{"title":"1 kilo","offer_id":58270873846144,"sku":"WF-PIZZA-1KG","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 kilo","offer_id":58270873878912,"sku":"WF-PIZZA-16KG","price":34.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Pizzabloem_Wildfarmed_16_kg_-_De_Groene_Makers_8eb91e17-f150-43fb-ac5c-a36191dafd87.png?v=1781534552"},{"product_id":"rijsmandje-riet-rond-o20cm-500-tot-750-gram-deeg","title":"Rijsmandje riet rond Ø20 cm (500 tot 750 gram deeg)","description":"\u003cp\u003eEen rond rijsmandje van riet voor de laatste rijs van je zuurdesembrood of gistdeeg. Tijdens die rijs houdt het mandje je deeg mooi in model en onttrekt het riet een beetje vocht aan de buitenkant, zodat er een stevige, droge huid ontstaat. Na het rijzen stort je het deeg uit het mandje op een bakplaat of in een pan, en pas in de oven bakt het op tot een knapperige korst met die kenmerkende bloemringen. Het mandje zelf gaat dus niet mee de oven in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze maat, rond met een doorsnede van 20 centimeter en een hoogte van 8 centimeter, is geschikt voor 500 tot 750 gram deeg. Dat komt overeen met een brood van zo'n 400 tot 600 gram meel: een mooi formaat voor een dagelijks zuurdesembrood of boerenbrood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik het mandje altijd goed ingestrooid met rijstebloem of een mengsel van bloem en rijstebloem, dan lost je deeg moeiteloos. Wil je een strakke, gladde bovenkant zonder ringen? Leg er dan een linnen hoes in, die verkopen we los.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVorm je deeg en leg het met de naad naar boven in het goed ingestrooide mandje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het afgedekt rijzen tot het deeg mooi is opgekomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort het deeg op een bakplaat of in een (voorverwarmde) pan, snijd het in en bak het in de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e natuurlijk riet (rotan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e rond, Ø 20 cm, 8 cm hoog\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor 500 tot 750 gram deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor de laatste rijs, gaat niet mee de oven in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeft de klassieke bloemringen op je brood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met onze \u003ca href=\"\/products\/linnen-hoes-voor-rijsmandje?variant=58441754247552\"\u003elinnen hoes in maat rond Ø20 cm\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/products\/schoonmaakborstel-voor-rijsmandjes\"\u003eschoonmaakborstel\u003c\/a\u003e en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754050944,"sku":"BNC00500","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Rijsmandje_riet_rond_O20_cm_500_tot_750_gram_deeg_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952244"},{"product_id":"rijsmandje-riet-rond-o24cm-800-tot-1000-gram-deeg","title":"Rijsmandje riet rond Ø24 cm (800 tot 1000 gram deeg)","description":"\u003cp\u003eOns grootste ronde rijsmandje van riet, voor de echte weekendbaksels. In dit mandje rijst je deeg tijdens de laatste rijs mooi in model, terwijl het riet licht vocht onttrekt aan de buitenkant voor een stevige, droge huid. Na de rijs stort je het deeg op een bakplaat of in een pan, waarna het in de oven opbakt tot een diepe, knapperige korst met de klassieke bloemringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een doorsnede van 24 centimeter en een hoogte van 9 centimeter is dit mandje geschikt voor 800 tot 1000 gram deeg. Perfect voor een flink rond zuurdesembrood of een groot boerenbrood waar het hele gezin een paar dagen van eet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrooi het mandje voor gebruik goed in met rijstebloem, dan blijft er niets plakken. Liever een gladde korst zonder ringen? Gebruik dan de bijpassende linnen hoes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVorm je deeg en leg het met de naad naar boven in het goed ingestrooide mandje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het afgedekt rijzen tot het deeg mooi is opgekomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort het deeg op een bakplaat of in een (voorverwarmde) pan, snijd het in en bak het in de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e natuurlijk riet (rotan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e rond, Ø 24 cm, 9 cm hoog\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor 800 tot 1000 gram deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor de laatste rijs, gaat niet mee de oven in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeft de klassieke bloemringen op je brood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met onze \u003ca href=\"\/products\/linnen-hoes-voor-rijsmandje?variant=58441754280320\"\u003elinnen hoes in maat rond Ø24 cm\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/products\/schoonmaakborstel-voor-rijsmandjes\"\u003eschoonmaakborstel\u003c\/a\u003e en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754083712,"sku":"BNC00502","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Rijsmandje_riet_rond_O24_cm_800_tot_1000_gram_deeg_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952244"},{"product_id":"rijsmandje-riet-ovaal-22x15cm-400-tot-600-gram-deeg","title":"Rijsmandje riet ovaal 22 x 15 cm (400 tot 600 gram deeg)","description":"\u003cp\u003eEen ovaal rijsmandje van riet voor batards: de langwerpige broden die je makkelijker snijdt dan een rond brood. Tijdens de laatste rijs steunt het mandje je deeg en onttrekt het riet licht vocht aan de buitenkant, zodat je een stevige, droge huid krijgt. Na het rijzen stort je het deeg op een bakplaat of in een pan, en in de oven bakt het op tot een knapperige korst met mooie ringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is de kleinste ovale maat, 22 bij 15 centimeter, geschikt voor 400 tot 600 gram deeg. Ideaal voor een compact zuurdesembroodje, een klein speltbrood of als je voor twee personen bakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrooi het mandje voor gebruik in met rijstebloem zodat het deeg soepel lost. Voor een gladde korst zonder ringen leg je er een linnen hoes in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVorm je deeg en leg het met de naad naar boven in het goed ingestrooide mandje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het afgedekt rijzen tot het deeg mooi is opgekomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort het deeg op een bakplaat of in een (voorverwarmde) pan, snijd het in en bak het in de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e natuurlijk riet (rotan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e ovaal, 22 x 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor 400 tot 600 gram deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor batards en langwerpige broden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor de laatste rijs, gaat niet mee de oven in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met onze \u003ca href=\"\/products\/linnen-hoes-voor-rijsmandje?variant=58441754313088\"\u003elinnen hoes in maat ovaal 22 x 15 cm\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/products\/schoonmaakborstel-voor-rijsmandjes\"\u003eschoonmaakborstel\u003c\/a\u003e en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754116480,"sku":"BNC00504","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Rijsmandje_riet_ovaal_22_x_15_cm_400_tot_600_gram_deeg_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952243"},{"product_id":"rijsmandje-riet-ovaal-30x15cm-700-tot-900-gram-deeg","title":"Rijsmandje riet ovaal 30 x 15 cm (700 tot 900 gram deeg)","description":"\u003cp\u003eEen ovaal rijsmandje van riet voor een flinke batard. Het mandje houdt je deeg tijdens de laatste rijs in model en het riet onttrekt een beetje vocht aan de buitenkant, waardoor er een stevige huid ontstaat die je makkelijk insnijdt. Na de rijs stort je het deeg op een bakplaat of in een pan, en pas in de oven bakt de korst extra knapperig uit, met de kenmerkende bloemringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze maat, 30 bij 15 centimeter, is geschikt voor 700 tot 900 gram deeg. Dat is het formaat van een standaard zuurdesembrood van ongeveer 500 gram meel: het brood dat je in de meeste recepten tegenkomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrooi het mandje voor gebruik in met rijstebloem zodat het deeg soepel lost. Voor een gladde korst zonder ringen leg je er een linnen hoes in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVorm je deeg en leg het met de naad naar boven in het goed ingestrooide mandje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het afgedekt rijzen tot het deeg mooi is opgekomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort het deeg op een bakplaat of in een (voorverwarmde) pan, snijd het in en bak het in de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e natuurlijk riet (rotan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e ovaal, 30 x 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor 700 tot 900 gram deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor batards en langwerpige broden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor de laatste rijs, gaat niet mee de oven in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met onze \u003ca href=\"\/products\/linnen-hoes-voor-rijsmandje?variant=58441754345856\"\u003elinnen hoes in maat ovaal 30 x 15 cm\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/products\/schoonmaakborstel-voor-rijsmandjes\"\u003eschoonmaakborstel\u003c\/a\u003e en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754182016,"sku":"BNC00505","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Rijsmandje_riet_ovaal_30_x_15_cm_700_tot_900_gram_deeg_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952243"},{"product_id":"rijsmandje-riet-ovaal-35x15cm-900-tot-1200-gram-deeg","title":"Rijsmandje riet ovaal 35 x 15 cm (900 tot 1200 gram deeg)","description":"\u003cp\u003eHet grootste ovale rijsmandje uit ons assortiment, voor wie graag groot bakt. Tijdens de laatste rijs houdt het rieten mandje je deeg strak in model en onttrekt het licht vocht aan de buitenkant, zodat er een stevig deegvel ontstaat dat zich mooi laat insnijden. Na het rijzen stort je het deeg op een bakplaat of in een pan, waarna het in de oven diep en knapperig uitbakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 35 bij 15 centimeter is dit mandje geschikt voor 900 tot 1200 gram deeg: een royale batard of een groot desembrood waar je dagen mee vooruit kunt. Ook fijn als je in één keer voor het weekend bakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrooi het mandje voor gebruik in met rijstebloem zodat het deeg soepel lost. Voor een gladde korst zonder ringen leg je er een linnen hoes in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVorm je deeg en leg het met de naad naar boven in het goed ingestrooide mandje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het afgedekt rijzen tot het deeg mooi is opgekomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort het deeg op een bakplaat of in een (voorverwarmde) pan, snijd het in en bak het in de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e natuurlijk riet (rotan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e ovaal, 35 x 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor 900 tot 1200 gram deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor grote batards en familieformaat broden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor de laatste rijs, gaat niet mee de oven in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met onze \u003ca href=\"\/products\/linnen-hoes-voor-rijsmandje?variant=58441754378624\"\u003elinnen hoes in maat ovaal 35 x 15 cm\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/products\/schoonmaakborstel-voor-rijsmandjes\"\u003eschoonmaakborstel\u003c\/a\u003e en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754214784,"sku":"BNC00506","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Rijsmandje_riet_ovaal_35_x_15_cm_900_tot_1200_gram_deeg_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952244"},{"product_id":"linnen-hoes-voor-rijsmandje","title":"Linnen hoes voor rijsmandje","description":"\u003cp\u003eEen linnen hoes die precies in je rijsmandje past. Handig in twee situaties: als je een brood wilt met een gladde, egale korst zonder de klassieke bloemringen, en als je met natter deeg werkt dat in een kaal rieten mandje sneller blijft plakken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe hoes heeft een elastische rand en klemt zich om de rand van het mandje. Bestrooi de hoes licht met rijstebloem, leg je deeg erin en stort het brood na de rijs gewoon op je bakplaat of in je pan. Na het bakken klop je de hoes uit; af en toe wassen op lage temperatuur en aan de lucht laten drogen is voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkrijgbaar in vijf maten, passend bij alle rijsmandjes uit ons assortiment. Kies hierboven de maat van jouw mandje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e 100% linnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElastische rand, blijft strak om het mandje zitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor een gladde korst zonder bloemringen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasbaar op lage temperatuur, aan de lucht drogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn vijf maten, passend bij onze rijsmandjes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Rond Ø20 cm","offer_id":58441754247552,"sku":"BNC00683","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rond Ø24 cm","offer_id":58441754280320,"sku":"BNC00685","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ovaal 22x15 cm","offer_id":58441754313088,"sku":"BNC00687","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ovaal 30x15 cm","offer_id":58441754345856,"sku":"BNC00688","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ovaal 35x15 cm","offer_id":58441754378624,"sku":"BNC00689","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Linnen_hoes_voor_rijsmandje_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952244"},{"product_id":"deense-deegklopper","title":"Deense deegklopper","description":"\u003cp\u003eDe Deense deegklopper (dough whisk) is het handigste gereedschap dat je waarschijnlijk nog niet in je keukenla hebt liggen. Met de open spiraal van stevig staaldraad meng je bloem, water en desem of gist in een paar slagen tot een egaal deeg, zonder dat er deeg blijft plakken zoals bij een garde of houten lepel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist bij natte degen en voorgemengde zuurdesems werkt de klopper verrassend goed: hij snijdt door het deeg heen in plaats van het op te bouwen rond je gereedschap. Ook fijn voor pannenkoekenbeslag, muffins en roggebrood. Je handen blijven schoon en je kom leeg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet handvat is van hout, de spiraal van roestvrij staal. Even afspoelen na gebruik en hij gaat jaren mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLengte:\u003c\/strong\u003e 33 cm, spiraal Ø 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpiraal van roestvrij staal, handvat van hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMengt zonder plakken, ook bij nat deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor brooddeeg, zuurdesem, beslag en roggebrood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754411392,"sku":"BNC01104","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Deense_deegklopper_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952241"},{"product_id":"deegmesje-lame-met-5-mesjes","title":"Deegmesje (lame) met 5 mesjes","description":"\u003cp\u003eMet dit deegmesje, in bakkerstaal een lame, snijd je je brood vlak voor het bakken in. Dat insnijden is meer dan decoratie: je bepaalt ermee waar het brood openscheurt in de oven, zodat het mooi omhoog komt in plaats van wild open te barsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet scherpe, dunne scheermesje glijdt ook door plakkerig, gerezen deeg zonder het plat te drukken. Dat lukt met een gewoon keukenmes niet. Door het mesje licht gebogen op de houder te schuiven maak je de klassieke flinke oren op je zuurdesembrood; recht geplaatst maak je strakke patronen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe houder heeft een handvat van hout met een aluminium pen. Er worden vijf vervangbare mesjes meegeleverd plus een beschermhoesje voor veilig bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHouder van hout en aluminium, circa 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief 5 vervangbare scheermesjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief beschermhoes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor het insnijden (scoren) van brood en baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesjes los verkrijgbaar bij de drogist (standaard dubbelzijdige scheermesjes)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754444160,"sku":"BNC01102","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Deegmesje_lame_met_5_mesjes_-_De_Groene_Makers_2.png?v=1783952243"},{"product_id":"deegmesje-rond-ufo-met-5-mesjes","title":"Deegmesje rond (UFO) met 5 mesjes","description":"\u003cp\u003eDit ronde deegmesje, vaak UFO-lame genoemd, ligt als een grote knoop in je hand. Het houten schijfje met verzonken scheermesje geeft je veel controle bij het insnijden van je brood: je stuurt met je vingertoppen vlak boven het deeg in plaats van met een lang handvat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaardoor is de UFO favoriet voor fijner decoratiewerk, zoals korenaren, bladeren en strakke patronen op zuurdesembrood. Het mesje zit stevig geklemd in de houder en je wisselt het in een paar seconden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemaakt van hout, met een decoratief ingebrand patroon. Er worden vijf vervangbare scheermesjes meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHouten houder, Ø 4,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief 5 vervangbare scheermesjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeel controle, ideaal voor decoratief insnijden (scoren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesje in enkele seconden te wisselen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesjes los verkrijgbaar bij de drogist (standaard dubbelzijdige scheermesjes)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754476928,"sku":"BNC01465","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Deegmesje_rond_UFO_met_5_mesjes_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952244"},{"product_id":"deegsteker-rvs-15x12cm","title":"Deegsteker RVS 15 x 12 cm","description":"\u003cp\u003eDe deegsteker is de verlengde hand van iedere bakker. Met dit stevige rvs-blad verdeel je deeg in gelijke porties, vorm je bollen voor, til je plakkerig deeg van je werkbank en schraap je je aanrecht in één haal schoon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp het blad staat een maatverdeling in centimeters en inches: handig bij het gelijk afmeten van croissantdeeg, pizzabollen of baguettes. De omgeslagen bovenrand ligt comfortabel in de hand, ook als je er kracht op zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoestvrij staal, dus vaatwasserbestendig en hygiënisch. Samen met een kunststof deegkrabber voor in de kom heb je alles wat je nodig hebt om deeg netjes te verwerken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmeting:\u003c\/strong\u003e 15 x 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMet maatverdeling in centimeters en inches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor verdelen, voorvormen en schoonschrapen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754509696,"sku":"BNC01607","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Deegsteker_RVS_15_x_12_cm_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952243"},{"product_id":"schoonmaakborstel-voor-rijsmandjes","title":"Schoonmaakborstel voor rijsmandjes","description":"\u003cp\u003eRieten rijsmandjes mag je niet wassen, maar schoon moeten ze wel: achtergebleven bloem en deegresten trekken vocht aan. Met dit ronde borsteltje veeg je de richels van je mandje na het bakken in een halve minuut schoon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stugge sisalharen komen precies in de groeven van het riet waar je met een doek niet bij kunt, en het bolle houten handvat ligt lekker in de hand. Ook handig voor het afborstelen van je werkbank of het wegvegen van bloem van je deegkleed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEven uitkloppen na gebruik en drogen aan de lucht: meer onderhoud vraagt hij niet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRond model met houten handvat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStugge natuurlijke sisalharen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigt de richels van rieten rijsmandjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok voor werkbank en deegkleed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiet geschikt voor de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754575232,"sku":"BNC01103","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Schoonmaakborstel_voor_rijsmandjes_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952244"},{"product_id":"siliconen-bread-sling-voor-dutch-oven","title":"Siliconen bread sling voor dutch oven","description":"\u003cp\u003eWie zuurdesembrood bakt in een gietijzeren pan kent het probleem: gerezen deeg in een gloeiend hete dutch oven laten zakken zonder je vingers te branden of het deeg te laten vallen. De bread sling lost dat op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe stort je deeg uit het rijsmandje op deze siliconen mat, snijdt het in en tilt het aan de twee lange handvatten in de hete pan. De mat bakt gewoon mee: antiaanbak, dus je hebt geen vet of olie nodig, en hij vervangt meteen je bakpapier. Na het bakken til je het brood er net zo makkelijk weer uit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeperforeerd voor een gelijkmatig gebakken onderkant, afwasbaar en telkens opnieuw te gebruiken. Een klein hulpmiddel dat het pannenbakken een stuk relaxter maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilig silicone met handvatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHittebestendig tot 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVervangt bakpapier, telkens herbruikbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeperforeerd voor een egale onderkant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754608000,"sku":"BNC01617","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Siliconen_bread_sling_voor_dutch_oven_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952243"},{"product_id":"broodbakvorm-24-5x14-5cm","title":"Broodbakvorm 24,5 x 14,5 cm","description":"\u003cp\u003eEen degelijke broodbakvorm voor busbrood: het klassieke rechthoekige brood waar je strakke boterhammen van snijdt. Ideaal voor wit- en volkorenbrood, maar net zo geschikt voor bananenbrood, carrot cake of een hartige cake met kaas en groenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vorm is gemaakt van gealuminiseerd carbonstaal met een dubbele antiaanbaklaag, zodat de warmte gelijkmatig wordt geleid en je brood of cake na het bakken soepel lost. Het materiaal is PFAS-vrij en voedselveilig, corrosiebestendig en bestand tot 230 graden. Met 24,5 bij 14,5 bij 7 centimeter is het een fijne middenmaat voor een klassiek brood of een royale cake.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWe gebruiken deze vorm zelf in \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/KCn7XKQNOIE\"\u003eons snelle broodrecept\u003c\/a\u003e. Vul de vorm ongeveer tot de helft en laat het deeg tot net boven de rand rijzen voor een mooie ronde bovenkant. Was de vorm met de hand af, dan houd je de antiaanbaklaag het langst mooi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGealuminiseerd carbonstaal met dubbele antiaanbaklaag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePFAS-vrij en voedselveilig (LFGB)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrosiebestendig, oven- en vriezerbestendig tot 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmeting:\u003c\/strong\u003e 24,5 x 14,5 x 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor busbrood, cake en hartige baksels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cookai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754640768,"sku":"CK32904193M","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Broodbakvorm_24_5_x_14_5_cm_-_De_Groene_Makers_2.png?v=1783952243"},{"product_id":"instantgist-bruggeman-125-gram","title":"Instantgist Bruggeman 125 gram","description":"\u003cp\u003eInstantgist van Bruggeman, de standaard onder Nederlandse en Belgische thuisbakkers. Deze droge gist hoef je niet voor te weken: je mengt hem direct door de bloem en hij gaat betrouwbaar aan de slag, ook in de broodbakmachine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEén pak van 125 gram is goed voor zo'n 25 broden: per brood van 500 gram meel gebruik je ongeveer 5 gram (een flinke theelepel). Bewaar het pak na opening luchtdicht in de koelkast, daar blijft de gist zo'n zes weken goed. Wil je langer vooruit? In de vriezer bewaar je de gist tot ongeveer een half jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok het vertrekpunt als je zonder desem toch zelf brood, pizza of focaccia wilt bakken: gist, bloem, water en zout is alles wat je nodig hebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 125 gram instant droge gist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirect door de bloem mengen, niet voorweken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e circa 5 gram per 500 gram meel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor handmatig bakken en broodbakmachine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa opening luchtdicht in de koelkast (ca. 6 weken) of vriezer (ca. half jaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bruggeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754673536,"sku":"DH98","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Instantgist_Bruggeman_125_gram_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952244"},{"product_id":"lepelweegschaal-500-gram-0-1-gram","title":"Lepelweegschaal 500 gram (0,1 gram nauwkeurig)","description":"\u003cp\u003eEen weeglepel voor de kleine, precieze hoeveelheden in de bakkeuken: gist, zout, gedroogde desem en specerijen. Je schept en weegt in één beweging, op 0,1 gram nauwkeurig, zonder losse weegschaal en schaaltjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist bij brood luistert het nauw: een gram gist meer of minder maakt het verschil tussen een beheerste nachtrijs en een deeg dat over de rand groeit. Met de tarrafunctie zet je de lepel tussendoor op nul, en je schakelt eenvoudig tussen gram en ounce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lepel is afneembaar en zo schoon te spoelen, met maatstreepjes van 5 tot 25 ml. Weegt tot 500 gram, schakelt zichzelf automatisch uit en wordt geleverd inclusief twee AAA-batterijen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeegt tot 500 gram, op 0,1 gram nauwkeurig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfneembare lepel met maatverdeling (5 tot 25 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTarrafunctie en meerdere eenheden (g\/oz\/ct\/gn)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatische uitschakeling, batterij-indicator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief 2 AAA-batterijen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754706304,"sku":"BNC01236","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Lepelweegschaal_500_gram_0_1_gram_nauwkeurig_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952241"},{"product_id":"digitale-keukenthermometer","title":"Digitale keukenthermometer","description":"\u003cp\u003eEen digitale kernthermometer met lange rvs-pin, voor iedereen die wil bakken op zekerheid in plaats van op gevoel. Brood is gaar bij een kerntemperatuur van 92 tot 96 graden: even prikken en je weet het, ongeacht wat de baktijd in het recept zegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNet zo handig voor het water bij het aanmaken van je deeg (lauwwarm, niet heet, anders sneuvelt je gist), voor je desemstarter, voor yoghurt en kombucha en voor vlees uit de oven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bereik loopt van -50 tot +300 graden, met een nauwkeurigheid van ongeveer 1 graad. De thermometer onthoudt de laatst gemeten waarde, schakelt zichzelf na 10 minuten uit en werkt op een meegeleverde knoopcelbatterij. Niet geschikt voor suikerwerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereik:\u003c\/strong\u003e -50 tot +300 °C (ook in Fahrenheit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNauwkeurigheid:\u003c\/strong\u003e circa 1 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange voedselveilige rvs-pin, 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHOLD-functie en automatische uitschakeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief knoopcelbatterij, niet vaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754902912,"sku":"BNC01048","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Digitale_keukenthermometer_-_De_Groene_Makers_2.png?v=1783952241"},{"product_id":"bakschelp-rond-boule-brod-taylor","title":"Bakschelp rond (boule) Brod \u0026 Taylor","description":"\u003cp\u003eDe bakschelp van Brod \u0026amp; Taylor bakt je zuurdesembrood met een knapperige korst, zonder dat je een zware gietijzeren pan nodig hebt. Het lichte aluminium warmt snel op en sluit het vocht van je deeg in, zodat er stoom ontstaat tijdens het bakken. Dat stoommoment geeft je brood een mooie ovenrijzing.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze variant is rond, gemaakt voor boules tot ongeveer 1200 gram deeg. Voorverwarmen hoeft niet: leg je deeg op een bakplaat of bakstaal, zet de schelp erover en bak. Haal de kap er halverwege af voor een goudbruine korst. Handig detail: je kunt de schelp daarna gebruiken als stolp om je brood vers te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: aluminium, puur geanodiseerd, zonder antiaanbaklaag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmeting: 33 x 33 x 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor deeg tot ongeveer 1200 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: circa 500 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestand tot 288°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorverwarmen niet nodig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Brod \u0026amp; Taylor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Luba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58450702434688,"sku":"008515","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Bakschelprond_boule_Brod_Taylor-DeGroeneMakers_2.png?v=1784057511"},{"product_id":"bakschelp-ovaal-batard-brod-taylor","title":"Bakschelp ovaal (batard) Brod \u0026 Taylor","description":"\u003cp\u003eZelfde principe als de ronde schelp, maar dan langwerpig voor batards tot ongeveer 800 gram deeg. Het lichte aluminium van Brod \u0026amp; Taylor warmt snel op en houdt het vocht van je deeg vast, zodat er stoom ontstaat en je brood mooi openspringt met een krokante korst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoorverwarmen hoeft niet: deeg op een bakplaat of bakstaal, schelp erover, bakken maar. Halverwege haal je de kap eraf zodat de korst goudbruin kleurt. Ideaal als je liever ovale broden bakt dan ronde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: aluminium, puur geanodiseerd, zonder antiaanbaklaag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmeting: circa 32 x 20 x 14 cm (12,5 inch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor deeg tot ongeveer 800 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: circa 500 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestand tot 288°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorverwarmen niet nodig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Brod \u0026amp; Taylor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Luba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58450702467456,"sku":"008514","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Bakschelpovaal_batard_Brod_Taylor-DeGroeneMakers_2.png?v=1784057619"},{"product_id":"bakstaal-pizza-brood-35-5-cm-brod-taylor","title":"Bakstaal voor pizza en brood 35,5 cm Brod \u0026 Taylor","description":"\u003cp\u003eEen bakstaal houdt veel warmte vast en geeft die in één keer af aan je deeg. Zo krijg je een krokante bodem, of je nu pizza bakt of brood. Leg het op je ovenrooster, laat het goed voorverwarmen en schuif je pizza of brood er direct op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit bakstaal van Brod \u0026amp; Taylor is 35,5 x 35,5 cm en 2,5 mm dik, en is voorbehandeld met lijnzaadolie zodat je meteen aan de slag kunt. Staal geleidt warmte sneller dan steen, dus je bodem wordt korter en krokanter gebakken dan op een pizzasteen. Het is ook een stuk minder breekbaar. Combineer het met een bakschelp voor het ultieme broodresultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: massief staal, voorbehandeld met lijnzaadolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmeting: 35,5 x 35,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDikte: 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: circa 2,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor brood en pizza, alternatief voor een pizzasteen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Brod \u0026amp; Taylor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Luba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58450702500224,"sku":"008516","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Bakstaalvoorpizzaenbrood35_5cmBrod_Taylor-DeGroeneMakers.png?v=1784057650"},{"product_id":"deegkrabber-kunststof-halfrond","title":"Deegkrabber kunststof halfrond","description":"\u003cp\u003eDe deegkrabber hoort in de la van elke thuisbakker. Met de flexibele halfronde rand schraap je beslagkommen en deegbakken in één veeg leeg, zodat er geen deeg of beslag achterblijft. Het soepele kunststof buigt mee met de ronding van je kom, waardoor je ook de laatste restjes makkelijk meepakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandig om te weten: de krabber is vaatwasbestendig, dus na het bakken gaat hij zo mee in de machine. Afmeting: 12 x 8,8 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Crème","offer_id":58499174662528,"sku":"554166","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Deegkrabber_kunststof_halfrond_creme_-_De_Groene_Makers.png?v=1784561478"},{"product_id":"startpakket-brood-bakken-ovaal","title":"Startpakket brood bakken (ovaal)","description":"\u003cp\u003eAlles wat je nodig hebt om thuis je eerste mooie brood te bakken, in één pakket. Van het rijzen tot het insnijden: dit startpakket brengt de rieten vorm, de bloem, de gist en het gereedschap samen, zodat je meteen aan de slag kunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNog nooit zelf brood gebakken? In onze video \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/aoRwdQ_G6XY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBrood bakken voor beginners: stap voor stap met gist\u003c\/a\u003e laat Merel precies zien hoe je met gist je eerste brood bakt. Kijk hem er even bij, dan lukt het thuis meteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat zit erin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvaal rijsmandje van riet, 22 x 15 cm\u003c\/strong\u003e, voor batards van 400 tot 600 gram deeg. Houdt je deeg tijdens de laatste rijs strak in model.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBijpassende linnen hoes\u003c\/strong\u003e die precies in het mandje past, voor een gladde korst of om je deeg makkelijk te lossen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarwebloem T65 Wildfarmed, 1 kg\u003c\/strong\u003e, een lichte bloem met karakter, regeneratief geteeld.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstantgist Bruggeman, 125 gram\u003c\/strong\u003e, de vertrouwde droge gist die je zo door je bloem mengt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeegkrabber kunststof halfrond\u003c\/strong\u003e, om je kom en werkblad in één veeg schoon te schrapen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeegmesje rond (UFO) met 5 mesjes\u003c\/strong\u003e, voor strakke insnijdingen met veel controle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLos tel je hiervoor 32,83 euro af. In dit pakket betaal je 29,95 euro, zodat je in één keer compleet begint. Een fijn cadeau voor iedereen die zelf brood wil gaan bakken.\u003c\/p\u003e","brand":"DE GROENE MAKERS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58477266043264,"sku":"BUNDEL-BROOD-OVAAL","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Startpakket_brood_bakken_-_De_Groene_Makers.png?v=1784272203"},{"product_id":"bolzeef-fijn-rvs-o10-cm","title":"Bolzeef fijn RVS Ø10 cm","description":"\u003cp\u003eEen klein fijnmazig zeefje dat je vaker pakt dan je vooraf denkt. Bloem, cacao en poedersuiker gaan er klontvrij doorheen, en dat scheelt in je beslag net zo goed als op je afgekoelde cake.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe maaswijdte is 0,76 millimeter. Fijn genoeg om bloem luchtig te maken voor een cake, en fijn genoeg om een taart of dessert gelijkmatig te bestuiven zonder plukken. Het zeefje is helemaal van roestvrij staal, dus het verkleurt niet, roest niet en mag gewoon mee in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een doorsnede van 10 centimeter is dit de maat voor kleine hoeveelheden. Wil je een hele kilo bloem zeven, dan werk je prettiger met een grotere zeef.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoorsnede:\u003c\/strong\u003e 10 cm, totale lengte ongeveer 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaaswijdte:\u003c\/strong\u003e 0,76 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor bloem zeven en bestuiven met poedersuiker of cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648549261696,"sku":"BNC01856","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/BolzeeffijnRVSO10cm-DeGroeneMakers.png?v=1785951944"},{"product_id":"tarwezemelen-biologisch-250-gram","title":"Tarwezemelen biologisch 250 gram","description":"\u003cp\u003eTarwezemelen zijn de buitenste laagjes van de tarwekorrel, de laagjes die bij het malen van witte bloem juist worden afgescheiden. Precies daar zit het meeste vezel, en daarom zijn ze zo'n makkelijke manier om je brood voedzamer te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deeg gebruik je ze als toevoeging, niet als vervanging: vervang ongeveer 5 tot 10 procent van je meel door zemelen en houd er rekening mee dat ze water opnemen. Een scheutje extra water houdt je deeg soepel. Het brood wordt iets steviger en krijgt een nootachtige, volle smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBuiten de bakkeuken doen ze het net zo goed: door de yoghurt, door de muesli, of over de pap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 250 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiologisch, van Molen de Hoop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezelrijk, uit de buitenste laagjes van de tarwekorrel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor brood, muesli, yoghurt en pap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevat gluten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molen de Hoop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648549327232,"sku":"DH135","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Tarwezemelenbiologisch250gram-DeGroeneMakers.png?v=1785951878"},{"product_id":"semola-rimacinata-molino-grassi-1-kg","title":"Semola rimacinata Molino Grassi 1 kg","description":"\u003cp\u003eFijn hermalen durumtarwe uit Italië, met die karakteristieke goudgele kleur. Rimacinata betekent letterlijk twee keer gemalen, en dat merk je: de bloem is veel fijner dan gewone semola en laat zich daardoor prettig kneden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 12,5 procent eiwit geeft deze bloem structuur en beet. Italianen gebruiken hem voor pane di Altamura en andere rustieke broden, voor pasta zonder ei, en voor focaccia. Bij pizza mengen veel bakkers een deel semola door hun gewone bloem voor meer smaak en een krokantere bodem. Ook fijn om je werkblad en pizzaschep mee te bestuiven, want de korrel plakt minder dan bloem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 1 kilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurumtarwe, twee keer gemalen (rimacinata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwit:\u003c\/strong\u003e 12,5 procent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor pasta, pizza, focaccia en rustiek brood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevat gluten, kan sporen van soja bevatten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molino Grassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648549556608,"sku":"MG0611","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/SemolarimacinataMolinoGrassi1kg-DeGroeneMakers.png?v=1785951810"},{"product_id":"volkoren-rijstmeel-biologisch-500-gram","title":"Volkoren rijstmeel biologisch 500 gram","description":"\u003cp\u003eRijstmeel gemalen van de hele rijstkorrel, dus met kiem en zemel er nog in. Dat geeft een iets steviger meel en meer smaak dan het witte rijstmeel dat je in de supermarkt vindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij ons komt het vooral op tafel voor het tijgerbrood: een papje van rijstmeel, water, gist en een beetje olie, vlak voor het bakken over je brood gestreken, en in de oven barst dat laagje open tot het bekende craquelé. Verder is het fijn in cake, koekjes en pannenkoeken, en het bindt soepen en sauzen zonder dat ze melig worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRijst bevat van nature geen gluten. Het meel wordt wel gemalen in een molen waar ook granen met gluten worden verwerkt, dus voor wie strikt glutenvrij moet eten is dit niet geschikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 500 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiologisch, van de hele rijstkorrel gemalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVan nature glutenvrij, kan sporen van gluten en soja bevatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor tijgerbrood, cake, koekjes en pannenkoeken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBindt soepen en sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Demeter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648549818752,"sku":"UD91800","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Volkorenrijstmeelbiologisch500gram-DeGroeneMakers.png?v=1785951722"},{"product_id":"deeg-rijsbak-met-deksel-smal-model","title":"Deeg rijsbak met deksel, smal model (3,5 liter)","description":"\u003cp\u003eEen stevige bak met deksel waarin je brooddeeg rustig kan rijzen. De rechte wanden geven het deeg ruimte om op te komen en laten je precies zien hoeveel het al gegroeid is. De gladde binnenkant zorgt dat er niets blijft plakken, en dat je hem zo weer schoon hebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet deksel zit erbij. Dat houdt je deeg vochtig en uit de tocht, zodat er geen droog velletje op komt. Bakken met deksel stapel je bovendien stabiel op elkaar, handig als je met meerdere deegjes tegelijk werkt of je bulkrijs een nacht in de koelkast zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is het smalle model: 26,5 bij 16,2 centimeter, 15 centimeter hoog en goed voor 3,5 liter. Ruim genoeg voor het deeg van een flink brood. Op de zijkant zit een ingegoten label waar je met een uitwisbare stift op schrijft welk deeg erin zit en hoe laat je begon, zodat je nooit meer hoeft te gokken. Twee van deze bakken passen naast elkaar in een opklapbare rijskast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je hem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMeng je deeg en doe het in de licht ingevette bak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchrijf op het label wat erin zit en hoe laat je begon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het deeg met het deksel erop rijzen op het aanrecht of in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiep het deeg met een deegkrabber in één keer op je werkblad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmeting:\u003c\/strong\u003e 26,5 x 16,2 cm, 15 cm hoog (gastronorm 1\/4)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 3,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e voedselveilig polypropyleen, transparant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel inbegrepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e van -40 tot +80 graden, dus ook geschikt voor de vriezer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschrijfbaar label, uitwisbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeemt geen geuren of smaken op, mag in de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met een \u003ca href=\"\/products\/deegkrabber-kunststof-halfrond\"\u003edeegkrabber\u003c\/a\u003e om je deeg netjes uit de bak te scheppen en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden. Alles voor thuisbakkers vind je in onze collectie \u003ca href=\"\/collections\/brood-pizza\"\u003eBrood en pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"15 cm","offer_id":58664278294912,"sku":"RIJSBAK-SMAL-15-MET-DEKSEL","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Gastronormbak1_4150mmHACCPpolypropyleen-DeGroeneMakers.png?v=1786189696"},{"product_id":"deeg-rijsbak-met-deksel-breed-model","title":"Deeg rijsbak met deksel, breed model (9,5 liter)","description":"\u003cp\u003eDe ruime broer van onze smalle rijsbak, voor wie in één keer een grotere batch deeg maakt. De rechte wanden geven het deeg ruimte om op te komen en je ziet aan de zijkant precies hoever de rijs is. De gladde binnenkant zorgt dat er niets blijft plakken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet deksel zit erbij. Dat houdt je deeg vochtig en uit de tocht, en meerdere bakken stapel je stabiel op elkaar. Door de breedte kun je hier ook pizzabollen naast elkaar leggen, zo'n zes stuks, zodat ze bij de tweede rijs niet aan elkaar groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is het brede model: 32,5 bij 26,5 centimeter, 15 centimeter hoog en goed voor 9,5 liter. Genoeg voor het deeg van drie tot vier broden. Op de zijkant zit een ingegoten label waar je met een uitwisbare stift op schrijft welk deeg erin zit en hoe laat je begon. De bak past precies in een opklapbare rijskast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je hem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMeng je deeg en doe het in de licht ingevette bak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchrijf op het label wat erin zit en hoe laat je begon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het deeg met het deksel erop rijzen op het aanrecht of in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiep het deeg met een deegkrabber in één keer op je werkblad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmeting:\u003c\/strong\u003e 32,5 x 26,5 cm, 15 cm hoog (gastronorm 1\/2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 9,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e voedselveilig polypropyleen, transparant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel inbegrepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e van -40 tot +80 graden, dus ook geschikt voor de vriezer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschrijfbaar label, uitwisbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeemt geen geuren of smaken op, mag in de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met een \u003ca href=\"\/products\/deegkrabber-kunststof-halfrond\"\u003edeegkrabber\u003c\/a\u003e om je deeg netjes uit de bak te scheppen en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden. Alles voor thuisbakkers vind je in onze collectie \u003ca href=\"\/collections\/brood-pizza\"\u003eBrood en pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"15 cm","offer_id":58664278327680,"sku":"RIJSBAK-BREED-15-MET-DEKSEL","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Gastronormbak1_2150mmHACCPpolypropyleen-DeGroeneMakers.png?v=1786189695"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/collections\/Brood_Pizza_-_De_Groene_Makers.jpg?v=1783954018","url":"https:\/\/degroenemakers.nl\/collections\/brood-pizza.oembed?page=2","provider":"De Groene Makers","version":"1.0","type":"link"}