{"product_id":"rijsmandje-riet-ovaal-21x14cm-400-tot-600-gram-deeg","title":"Rijsmandje riet ovaal 21 x 14 cm (400 tot 600 gram deeg)","description":"\u003cp\u003eEen ovaal rijsmandje van riet voor batards: de langwerpige broden die je makkelijker snijdt dan een rond brood. Tijdens de laatste rijs steunt het mandje je deeg en onttrekt het riet licht vocht aan de buitenkant, zodat je een stevige, droge huid krijgt. Na het rijzen stort je het deeg op een bakplaat of in een pan, en in de oven bakt het op tot een knapperige korst met mooie ringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is de kleinste ovale maat, 21 bij 14 centimeter, geschikt voor 400 tot 600 gram deeg. Ideaal voor een compact zuurdesembroodje, een klein speltbrood of als je voor twee personen bakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrooi het mandje voor gebruik in met rijstebloem zodat het deeg soepel lost. Voor een gladde korst zonder ringen leg je er een katoenen hoes in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVorm je deeg en leg het met de naad naar boven in het goed ingestrooide mandje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het afgedekt rijzen tot het deeg mooi is opgekomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStort het deeg op een bakplaat of in een (voorverwarmde) pan, snijd het in en bak het in de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e natuurlijk riet (rotan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e ovaal, 21 x 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor 400 tot 600 gram deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor batards en langwerpige broden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor de laatste rijs, gaat niet mee de oven in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: combineer met onze \u003ca href=\"\/products\/katoenen-hoes-voor-rijsmandje-ovaal-21x14cm\"\u003ekatoenen hoes van 21 x 14 cm\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"\/products\/schoonmaakborstel-voor-rijsmandjes\"\u003eschoonmaakborstel\u003c\/a\u003e en een \u003ca href=\"\/products\/deegmesje-lame-met-5-mesjes\"\u003edeegmesje\u003c\/a\u003e voor het insnijden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441754116480,"sku":"RIJSMANDJE-RIET-OVAAL-21X14","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Rijsmandje_riet_ovaal_22_x_15_cm_400_tot_600_gram_deeg_-_De_Groene_Makers.png?v=1783952243","url":"https:\/\/degroenemakers.nl\/products\/rijsmandje-riet-ovaal-21x14cm-400-tot-600-gram-deeg","provider":"De Groene Makers","version":"1.0","type":"link"}