{"product_id":"semola-rimacinata-molino-grassi-1-kg","title":"Semola rimacinata Molino Grassi 1 kg","description":"\u003cp\u003eFijn hermalen durumtarwe uit Italië, met die karakteristieke goudgele kleur. Rimacinata betekent letterlijk twee keer gemalen, en dat merk je: de bloem is veel fijner dan gewone semola en laat zich daardoor prettig kneden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet 12,5 procent eiwit geeft deze bloem structuur en beet. Italianen gebruiken hem voor pane di Altamura en andere rustieke broden, voor pasta zonder ei, en voor focaccia. Bij pizza mengen veel bakkers een deel semola door hun gewone bloem voor meer smaak en een krokantere bodem. Ook fijn om je werkblad en pizzaschep mee te bestuiven, want de korrel plakt minder dan bloem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 1 kilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurumtarwe, twee keer gemalen (rimacinata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwit:\u003c\/strong\u003e 12,5 procent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor pasta, pizza, focaccia en rustiek brood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevat gluten, kan sporen van soja bevatten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molino Grassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648549556608,"sku":"MG0611","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/SemolarimacinataMolinoGrassi1kg-DeGroeneMakers.png?v=1785951810","url":"https:\/\/degroenemakers.nl\/products\/semola-rimacinata-molino-grassi-1-kg","provider":"DE GROENE MAKERS","version":"1.0","type":"link"}