{"product_id":"thermometerstrip-10-tot-40-graden","title":"Thermometerstrip 10 tot 40 graden","description":"\u003cp\u003eEen zelfklevende thermometerstrip die je op de buitenkant van je fermentatiebokaal plakt. Je leest de temperatuur van je brouwsel in een oogopslag af, zonder de bokaal te openen en zonder ergens een thermometer in te hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij kombucha bepaalt de temperatuur op drie momenten of het goed gaat. De honing gaat er pas in onder de 35 graden, anders sneuvelen de enzymen erin. De startvloeistof en de scoby mogen er pas bij onder de 28 graden, want daar zitten de levende gisten en bacteriën in die je nodig hebt. En tijdens het fermenteren wil je tussen de 20 en 24 graden zitten: warmer gaat het te hard, kouder gebeurt er nauwelijks iets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe strip meet van tien tot veertig graden en werkt met vloeibare kristallen, het vakje met de actuele temperatuur licht op. Hij blijft zitten en gaat jarenlang mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMaak de buitenkant van de bokaal droog en vetvrij.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlak de strip op ongeveer een derde van onderen, ter hoogte van de vloeistof.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruk stevig aan en laat even zitten voordat je de bokaal vult.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLees het oplichtende vakje af, dat is de temperatuur van je brouwsel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeetbereik:\u003c\/strong\u003e +10 tot +40 graden Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevestiging:\u003c\/strong\u003e zelfklevend, aan de buitenkant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAflezen met vloeibare kristallen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok bruikbaar bij bier, wijn en zuurdesem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTip: plak de strip op de \u003ca href=\"\/products\/bokaal-5-liter-met-rood-schroefdeksel\"\u003ebokaal van 5 liter\u003c\/a\u003e. De drie kantelpunten (35, 28 en 20 tot 24 graden) staan met het hele recept uitgelegd in \u003ca href=\"\/blogs\/de-makerij\/kombucha-maken\"\u003eKombucha maken: de complete gids\u003c\/a\u003e. Meer benodigdheden vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/kombucha\"\u003eKombucha\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Groene Makers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58728547221888,"sku":"02-05039","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0965\/9264\/files\/Thermometerstrip-DeGroeneMakers.png?v=1787077785","url":"https:\/\/degroenemakers.nl\/products\/thermometerstrip-10-tot-40-graden","provider":"De Groene Makers","version":"1.0","type":"link"}