Ribes rubrum
Aalbessen
Rode, witte en roze aalbessen zijn allemaal dezelfde soort: alleen de kleur en de smaak verschillen. Rode aalbessen zijn friszuur en het bekendst, witte zijn milder en zoeter, en de roze zitten daar precies tussenin. Alle drie zijn ze zelfbestuivend, winterhard en snel productief, dus met één struik in zon of halfschaduw heb je al jaren oogst. Denk aan 'Jonkheer van Tets', 'Rovada', 'Witte Parel' en 'Gloire des Sablons'.
Onze keuze
Niet zeker waar te beginnen? Deze rassen doen het altijd goed.
Niet zeker welke aalbes past?
Beantwoord een paar korte vragen, dan stellen wij de juiste variëteiten voor.
Start de keuzehulpFilters
9 producten
Vergelijk de varieteiten
Alle varieteiten op een rij, zo zie je in een oogopslag welke bij je tuin past.
| Varieteit | Kenmerk | Oogst | Hoogte | Vanaf | |
|---|---|---|---|---|---|
| Roze aalbes ‘Gloire des Sablons’Topper | Oud ras, Zelfbestuiver | juli | 1 tot 2 m | €11,95 | Bekijk |
| Witte aalbes ‘Witte Parel’Topper | Witte bes, Zelfbestuiver | juli | 1 tot 2 m | €11,95 | Bekijk |
| Roze aalbes ‘Pink Champagne’ | Zelfbestuiver, Zoet | juli | 1 tot 2 m | €11,95 | Bekijk |
| Witte aalbes ‘Witte Hollander’ | Zelfbestuiver, Witte bes | juli | 1 tot 2 m | €9,95 | Bekijk |
| Rode aalbes ‘Jonkheer van Tets’Topper | Klassieker, Zelfbestuiver | juli | 1 tot 2 m | €9,95 | Bekijk |
| Rode aalbes ‘Junifer’ | Zelfbestuiver, Vroeg ras | juni | 1 tot 2 m | €9,95 | Bekijk |
| Rode aalbes ‘Rolan’ | Zelfbestuiver, Productief | juli | 1 tot 2 m | €9,95 | Bekijk |
| Witte aalbes ‘Werdavia’ | Zelfbestuiver, Witte bes | juli | 1 tot 2 m | €9,95 | Bekijk |
| Rode aalbes ‘Rosetta’ | Zelfbestuiver, Grootvruchtig | juli | 1 tot 2 m | €9,95 | Bekijk |
Weinig snoei, wel netten
Rode, witte en roze aalbessen dragen op ouder hout en hebben daardoor weinig snoei nodig: haal in de winter alleen de oudste en naar binnen groeiende takken weg. Hang netten op zodra de trossen kleuren, want vogels zijn dol op rijpe aalbessen. Op zoek naar de zwarte variant, ook wel zwarte aalbes of cassis? Die snoei je juist wél stevig, want die draagt op eenjarig hout.
Aalbessen kopen: rood, wit of roze?
Rode, witte en roze aalbessen zijn dezelfde soort, alleen de kleur en smaak verschillen. Alle rassen zijn zelfbestuivend, dus één struik is al genoeg voor een oogst.
Kies je kleur
- Rood: friszuur en het bekendst. 'Jonkheer van Tets' (vroeg, productieve klassieker), 'Junifer' (vroeg, grootvruchtig), 'Rolan', 'Rovada' en 'Rosetta' (laat, grootvruchtig).
- Wit: zacht en zoet, milder dan rood. 'Witte Parel' en 'Witte Hollander' (oud ras), 'Werdavia' (grootvruchtig).
- Roze: smaak precies tussen rood en wit in. 'Gloire des Sablons' (oud ras, sierwaarde) en 'Pink Champagne' (bijzonder, sierwaarde).
| Kleur | Smaak | Rassen |
|---|---|---|
| Rood | Friszuur | Jonkheer van Tets, Junifer, Rolan, Rovada, Rosetta |
| Wit | Zacht en zoet | Witte Parel, Witte Hollander, Werdavia |
| Roze | Mild en zoet | Gloire des Sablons, Pink Champagne |
Wat is het verschil tussen rode, witte en roze aalbes?
Vooral de smaak: rood is friszuur, wit is zacht en zoet, roze zit er precies tussenin.
Heb je meerdere struiken nodig voor bestuiving?
Nee, alle aalbesrassen zijn zelfbestuivend. Eén struik draagt al volop.
Wat is het verschil tussen rode, witte en roze aalbes?
Vooral de smaak: rood is friszuur, wit is zacht en zoet, roze zit er precies tussenin.
Heb je meerdere struiken nodig voor bestuiving?
Nee, alle aalbesrassen zijn zelfbestuivend. Eén struik draagt al volop.
Welk ras is het vroegst rijp?
'Junifer' oogst je al in juni, de meeste andere rassen zijn in juli aan de beurt.
Welk ras is het meest grootvruchtig?
'Junifer', 'Rosetta' en de witte 'Werdavia' geven de grootste bessen.
Wat is het verschil met zwarte aalbes (cassis)?
Zwarte aalbes draagt op eenjarig hout en snoei je daardoor juist stevig, in tegenstelling tot rode, witte en roze aalbes die weinig snoei nodig hebben.
Bekijk ook onze kruisbes en jostabes, bijzondere bessen, of blader door alle planten.