Sambucus nigra
Vlier
Vlier hoort in elke eetbare tuin: in juni wolken roomwitte bloemschermen waar je siroop en limonade van maakt, in de nazomer trossen diepzwarte bessen voor sap, gelei en wijn. De struik is inheems, ijzersterk en groeit vrijwel overal. Let op: vlierbessen eet je altijd verhit, nooit rauw. Een dankbare drachtplant voor bijen en vogels.
3 tot 4 mHoogte volwassen
Juli–septemberOogst
ZelfbestuiverBestuiving
Filters
3 producten
Vlier (zaailing)
Aanbiedingsprijs€6,95
Vlier ‘Korsor’
AanbiedingsprijsVan €19,95
Vlier ‘Haschberg’
Aanbiedingsprijs€46,95
Vergelijk de varieteiten
Alle varieteiten op een rij, zo zie je in een oogopslag welke bij je tuin past.
| Varieteit | Kenmerk | Oogst | Hoogte | Vanaf | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vlier (zaailing) | Zelfbestuiver, Winterhard | augustus, september | 4 tot 5 m | €6,95 | Bekijk |
| Vlier ‘Korsor’Topper | Zelfbestuiver, Winterhard | augustus, september | 4 tot 5 m | €19,95 | Bekijk |
| Vlier ‘Haschberg’Topper | Zelfbestuiver, Winterhard | augustus, september | 4 tot 5 m | €46,95 | Bekijk |
Plant minimaal twee variëteiten
Vlier zet al vrucht met één struik, maar een tweede ras verhoogt de oogst flink. Geef elke struik 2 tot 3 m de ruimte en snoei na de oogst voor een compacte, productieve plant. Verwerk de bessen altijd verhit.