Lijsterbes
Beschrijving
De lijsterbes (Sorbus aucuparia) is een van onze mooiste inheemse bomen: witte bloemschermen in het voorjaar, oranjerode bessentrossen in de nazomer en een sierlijke, lichte kroon. Vogels weten hem feilloos te vinden, vandaar de naam.
Hoe smaakt de lijsterbes?
De bessen zijn rauw bitter, maar gekookt met suiker maak je er een prachtige, wat wrange gelei van die klassiek bij wild en kaas wordt geserveerd. Ook geliefd in likeur en siroop.
Zo groeit hij in jouw tuin
Een taaie, makkelijke boom die op vrijwel elke bodem groeit, ook op arme en zure grond. Hij blijft bescheiden van formaat en past daardoor in kleinere tuinen. Zon of halfschaduw, meer vraagt hij niet. In een voedselbos of houtwal is hij van grote waarde voor bijen en vogels.
Kenmerken
- Soort: inheemse lijsterbes, boom of grote struik
- Smaak: wrang en bitterzoet, na verhitting met suiker
- Oogst: oranjerode bessentrossen in de nazomer
- Standplaats: zon tot halfschaduw, groeit op vrijwel elke bodem
- Waarde: drachtplant voor bijen, bessen voor vogels
- Levering: in Pot C7,5L of Pot C10L, biologisch geteeld
We verzenden alle bestellingen één keer per week, op maandag. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een mail waarmee je je pakket kunt volgen. De verzendkosten worden automatisch berekend in je winkelmandje. Meer weten? Bekijk onze FAQ voor alle details.
Levertermijn pre-order
Bestel je een pre-order product? Dan wordt je volledige bestelling verzonden vanaf de aangegeven leverdatum. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.
Wil je producten die op voorraad zijn eerder ontvangen? Plaats dan twee losse bestellingen.