Mierikswortel
Beschrijving
Mierikswortel (Armoracia rusticana) is de scherpste wortel uit de moestuin. Je rasapt een stukje van de dikke witte wortel en meteen prikt die karakteristieke scherpte in je neus, heerlijk bij rosbief, vis of in een frisse saus.
Hoe smaakt mierikswortel?
Fel, scherp en pittig, met een lichte zoete ondertoon. De smaak komt pas vrij als je de wortel raspt of snijdt.
Zo groeit hij in jouw tuin
Mierikswortel is bijna niet kapot te krijgen en groeit in zon en halfschaduw. Hij breidt zich flink uit via wortelstukjes, dus geef hem een eigen hoekje of zet hem in een grote pot. Oogsten doe je in de herfst en winter.
Kenmerken
- Soort: vaste plant, eetbare wortel
- Smaak: scherp en pittig
- Oogst: herfst en winter
- Standplaats: zon tot halfschaduw, weinig eisen
- Extra: woekert graag, geef hem een eigen plek of een pot
- Levering: in Pot C1 (1 liter), BIO
Bekijk alles uit bijzonder eetbaar.
We verzenden alle bestellingen één keer per week, op maandag. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een mail waarmee je je pakket kunt volgen. De verzendkosten worden automatisch berekend in je winkelmandje. Meer weten? Bekijk onze FAQ voor alle details.
Levertermijn pre-order
Bestel je een pre-order product? Dan wordt je volledige bestelling verzonden vanaf de aangegeven leverdatum. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.
Wil je producten die op voorraad zijn eerder ontvangen? Plaats dan twee losse bestellingen.