Aardpeer ‘Gigant’

Aanbiedingsprijs€11,95
Uitverkocht

Maat: Pot C1, BIO

Beschrijving

Gigant is een aardpeer (Helianthus tuberosus), ook wel topinamboer, met opvallend grote en regelmatige knollen. Bovengronds groeit hij uit tot een hoge plant met vrolijke gele bloemen in het najaar.

Hoe smaakt de Gigant?
Zoet en nootachtig, een beetje richting artisjok. Lekker geroosterd, in soep of rauw geschaafd door een salade.

Zo groeit hij in jouw tuin
Aardpeer is bijna niet kapot te krijgen en groeit op elke grond, in zon of halfschaduw. Hij wordt twee tot drie meter hoog en werkt daardoor ook als windscherm. Let op: achtergebleven knollen lopen het jaar erop weer uit, dus geef hem een vaste plek. De knollen rooi je vanaf het najaar, gewoon wanneer je ze nodig hebt.

Kenmerken

  • Soort: aardpeer, topinamboer (Helianthus tuberosus)
  • Smaak: zoet en nootachtig, richting artisjok
  • Oogst: vanaf het najaar, de hele winter door te rooien
  • Standplaats: zon of halfschaduw, vrijwel elke grond
  • Extra: wordt 2 tot 3 meter hoog en bloeit geel
  • Levering: in Pot C1, BIO