Aardpeer ‘Rote Keule’

Aanbiedingsprijs€11,95
Uitverkocht

Maat: Pot C1L, BIO

Beschrijving

Rote Keule is een aardpeer (Helianthus tuberosus) met roodpaarse, knotsvormige knollen. De aardpeer is familie van de zonnebloem en bloeit eind zomer met vrolijke gele bloemen op manshoge stelen.

Hoe smaakt de Rote Keule?
Nootachtig en zoet, een beetje als artisjok. Rauw geschaafd door een salade, of geroosterd, gestoofd en tot soep verwerkt.

Zo groeit hij in jouw tuin
Aardpeer is bijna niet kapot te krijgen: hij groeit op vrijwel elke grond, in zon of halfschaduw, en komt elk jaar vanzelf terug. Je oogst de knollen vanaf het najaar en de hele winter door. Geef hem wel een eigen hoek, want hij breidt zich flink uit.

Kenmerken

  • Soort: aardpeer met roodpaarse, knotsvormige knollen
  • Smaak: nootachtig zoet, iets van artisjok
  • Oogst: vanaf het najaar, de hele winter door
  • Standplaats: zon tot halfschaduw, vrijwel elke grond
  • Extra: gele bloemen eind zomer, komt elk jaar terug
  • Levering: in Pot C1L, BIO