Deegmesje (lame) met 5 mesjes
Met dit deegmesje, in bakkerstaal een lame, snijd je je brood vlak voor het bakken in. Dat insnijden is meer dan decoratie: je bepaalt ermee waar het brood openscheurt in de oven, zodat het mooi omhoog komt in plaats van wild open te barsten.
Het scherpe, dunne scheermesje glijdt ook door plakkerig, gerezen deeg zonder het plat te drukken. Dat lukt met een gewoon keukenmes niet. Door het mesje licht gebogen op de houder te schuiven maak je de klassieke flinke oren op je zuurdesembrood; recht geplaatst maak je strakke patronen.
De houder heeft een handvat van hout met een aluminium pen. Er worden vijf vervangbare mesjes meegeleverd plus een beschermhoesje voor veilig bewaren.
Kenmerken
- Houder van hout en aluminium, circa 20 cm
- Inclusief 5 vervangbare scheermesjes
- Inclusief beschermhoes
- Voor het insnijden (scoren) van brood en baguettes
- Mesjes los verkrijgbaar bij de drogist (standaard dubbelzijdige scheermesjes)
We verzenden alle bestellingen één keer per week, op maandag. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een mail waarmee je je pakket kunt volgen. De verzendkosten worden automatisch berekend in je winkelmandje. Meer weten? Bekijk onze FAQ voor alle details.
Levertermijn pre-order
Bestel je een pre-order product? Dan wordt je volledige bestelling verzonden vanaf de aangegeven leverdatum. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.
Wil je producten die op voorraad zijn eerder ontvangen? Plaats dan twee losse bestellingen.