Tarwezemelen biologisch 250 gram

Aanbiedingsprijs€4,95
Uitverkocht

Tarwezemelen zijn de buitenste laagjes van de tarwekorrel, de laagjes die bij het malen van witte bloem juist worden afgescheiden. Precies daar zit het meeste vezel, en daarom zijn ze zo'n makkelijke manier om je brood voedzamer te maken.

In deeg gebruik je ze als toevoeging, niet als vervanging: vervang ongeveer 5 tot 10 procent van je meel door zemelen en houd er rekening mee dat ze water opnemen. Een scheutje extra water houdt je deeg soepel. Het brood wordt iets steviger en krijgt een nootachtige, volle smaak.

Buiten de bakkeuken doen ze het net zo goed: door de yoghurt, door de muesli, of over de pap.

Kenmerken

  • Inhoud: 250 gram
  • Biologisch, van Molen de Hoop
  • Vezelrijk, uit de buitenste laagjes van de tarwekorrel
  • Voor brood, muesli, yoghurt en pap
  • Bevat gluten