Volkoren rijstmeel biologisch 500 gram
Beschrijving
Rijstmeel gemalen van de hele rijstkorrel, dus met kiem en zemel er nog in. Dat geeft een iets steviger meel en meer smaak dan het witte rijstmeel dat je in de supermarkt vindt.
Bij het brood bakken is dit voor ons onmisbaar. We strooien het vooral in het rijsmandje: omdat rijstmeel geen gluten bevat, wordt het niet plakkerig zoals tarwebloem. Je deeg laat na de rijs makkelijk los en je krijgt die mooie ringen in je korst. Ook bij het vormen van je deeg is het fijn: een beetje op je werkblad en je handen, en het deeg plakt niet. Hoe dat gaat, zie je in brood bakken voor beginners.
Buiten het brood bakken kun je het ook gebruiken in cake, koekjes en pannenkoeken, en het bindt soepen en sauzen zonder dat ze melig worden.
Rijst bevat van nature geen gluten. Het meel wordt wel gemalen in een molen waar ook granen met gluten worden verwerkt, dus voor wie strikt glutenvrij moet eten is dit niet geschikt.
Kenmerken
- Inhoud: 500 gram
- Biologisch, van de hele rijstkorrel gemalen
- Om je rijsmandje te bestuiven, voor mooie ringen in je brood
- Handig bij het vormen van deeg, plakt niet
- Ook voor cake, koekjes, pannenkoeken en het binden van sauzen
- Van nature glutenvrij, kan sporen van gluten en soja bevatten
We verzenden alle bestellingen één keer per week, op maandag. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een mail waarmee je je pakket kunt volgen. De verzendkosten worden automatisch berekend in je winkelmandje. Meer weten? Bekijk onze FAQ voor alle details.
Levertermijn voorverkoop
Bestel je een product in de voorverkoop? Dan wordt je volledige bestelling verzonden vanaf de aangegeven leverdatum. Dit geldt ook als je een voorverkoop product combineert met producten die al op voorraad zijn.
Wil je producten die op voorraad zijn eerder ontvangen? Plaats dan twee losse bestellingen.