Volkoren tarwemeel T150 Wildfarmed

Aanbiedingsprijs€3,70
Uitverkocht

Gewicht: 1 kilo

Volkoren tarwemeel T150 is meel in zijn puurste vorm, gemalen van de hele tarwekorrel met zemel en kiem. Dat geeft een donkerder meel, rijk aan vezels en met meer vitaminen en mineralen. Je proeft het terug in een moutige, nootachtige smaak die brood en desem karakter geeft.

Het meel wordt gemaakt van een blend van tarwesoorten, geselecteerd op smaak en bakkwaliteit en geteeld volgens de principes van regeneratieve landbouw.

Voedingswaarde per 100 gram
energie: 1427 kJ / 337 kcal
vetten: 1 g, waarvan verzadigd 0,19 g
koolhydraten: 64,79 g, waarvan suikers 1,77 g
vezels: 9,1 g
eiwit: 12,8 g
zout: minder dan 0,025 g

Bloem met een verhaal
Wildfarmed teelt graan zonder kunstmest en zonder pesticiden, op velden waar de bodem net zoveel aandacht krijgt als het graan zelf. Het graan groeit tussen bloemen en kruiden, wat de biodiversiteit versterkt en koolstof helpt vastleggen in de bodem. Elke korrel is te herleiden, van het veld tot in je keuken.