Vossenbes ‘Koralle’

Aanbiedingsprijs€16,95
Uitverkocht

Maat: Pot C2L, BIO

Beschrijving

Koralle is een vossenbes (Vaccinium vitis-idaea), ook bekend als rode bosbes of lingonberry. Deze selectie staat bekend om zijn rijke dracht: de lage, groenblijvende struikjes hangen in het najaar vol koraalrode besjes.

Hoe smaakt de Koralle?
Stevig en fris zuur, met een kruidige toon. Rauw is hij pittig, maar verwerkt tot compote, jam of saus is hij een klassieker bij wild en bij wafels.

Zo groeit hij in jouw tuin
De vossenbes wil zure, humusrijke grond, net als de blauwe bes, en een plek in zon of halfschaduw. Hij blijft laag en vormt met de jaren een dichte, groenblijvende mat. Ook prima te houden in een pot met veenvrije zure grond.

Kenmerken

  • Soort: vossenbes, rode bosbes (Vaccinium vitis-idaea)
  • Smaak: fris zuur en kruidig, ideaal voor compote en jam
  • Oogst: in het najaar
  • Standplaats: zon of halfschaduw, zure en humusrijke grond
  • Extra: laagblijvend en groenblijvend, mooie bodembedekker
  • Levering: in Pot C2L, BIO