Bakplaat aluminium 33 x 24 cm

Een lichte aluminium bakplaat voor brood, broodjes, koekjes en geroosterde groenten. Het formaat van 33 bij 24 centimeter past in vrijwel elke oven, ook in de kleinere modellen waar een standaard bakplaat net niet in wil. Handig als tweede plaat, zodat je de volgende lading al klaar kan zetten terwijl de eerste in de oven staat.

De rand is verstevigd met een ingerolde draad. Dat is precies het verschil met de dunne wegwerpplaten: deze trekt niet krom als je hem op 240 graden gebruikt. Aluminium warmt snel op en geeft de warmte gelijkmatig af, zodat je bodems bruin worden zonder dat de randen aanbranden.

Je kan de plaat ook gewoon gebruiken om op te serveren, en omdat hij stapelbaar is neemt hij weinig ruimte in je kast in. Met de hand afwassen, dan gaat hij jaren mee.

Zo gebruik je het

1. Verwarm de oven voor, voor brood en broodjes meestal op 220 tot 240 graden.
2. Leg bakpapier op de plaat of vet hem licht in en leg je gevormde deeg erop.
3. Snijd je brood in en schuif de plaat in de oven.
4. Laat de plaat na het bakken afkoelen en was hem met de hand af.

Kenmerken

• Afmeting: 33 x 24,2 x 2,6 cm
• Materiaal: aluminium
• Gewicht: 400 gram
• Hittebestendig: tot 260 graden
• Verstevigde rand met ingerolde draad, trekt niet krom
• Stapelbaar
• Niet geschikt voor de vaatwasser en de magnetron

Tip: leg je brood vlak voor het bakken nog even onder het mes met een deegmesje (lame), en gebruik de deegsteker om je deeg netjes op de plaat te leggen. Al ons bakgereedschap staat bij elkaar in de collectie Brood & pizza.