Gele kornoelje ‘Shan’
Beschrijving
Shan is een geselecteerde vorm van de gele kornoelje (Cornus mas), een oude fruitsoort die in Zuidoost- en Oost-Europa al eeuwen wordt geteeld en gegeten. Waar wilde kornoeljes vaak kleine, wat wrange vruchten geven, is deze cultivar uitgezocht op grotere vruchten met een prettige smaak. Het blijft een taaie struik die weinig van je vraagt.
Hoe smaakt de Shan?
De vruchten zijn langwerpig en kleuren dieprood als ze rijp zijn. De smaak is zoetzuur en sappig, met de frisse toets die kornoeljes zo herkenbaar maakt. Pluk in augustus en september en laat ze gerust doorhangen tot ze net zacht worden, want dan zijn ze het zoetst en eet je ze zo van de struik. Ze zitten vol vitamine C en zijn heerlijk in jam, siroop, sap en likeur, of gedroogd als voorraadje voor de winter.
Zo groeit hij in jouw tuin
De gele kornoelje is een kruisbestuiver, dus plant er een tweede cultivar bij als je een goede oogst wilt. Hij wordt een brede struik of kleine boom van ongeveer 4 tot 5 meter en staat graag in de zon of in halfschaduw. Zeer winterhard, en droge of kalkrijke grond deert hem niet, dus hij past op vrijwel elke plek. In februari en maart bloeit hij goudgeel op kale takken, lang voordat er iets anders bloeit, en juist daarom is hij zo waardevol voor bijen en hommels die vroeg in het jaar voedsel zoeken.
Kenmerken
- Soort: gele kornoelje, Cornus mas, vruchtselectie, in omschakeling naar biologisch
- Smaak: zoetzuur en sappig, fris
- Oogst: augustus en september
- Bestuiving: kruisbestuiver, plant een tweede cultivar in de buurt
- Standplaats: zon of halfschaduw, geschikt voor iedere grond
- Extra: zeer vroege gele bloei in februari en maart, waardevolle drachtplant, zeer winterhard
- Levering: als kaal wortelgoed, circa 100-150 cm hoog
Deze plant komt als kaal wortelgoed naar je toe, dus zonder pot en zonder aarde. Wil je meer weten over fruit dat je zelden in de winkel ziet? Lees onze gids over bijzonder en eetbaar fruit telen, of bekijk alle kornoeljes in ons assortiment.
Hoe onze voorverkoop werkt
Onze planten worden gekweekt door Agroforestrysupplies. Hieronder zie je per maand wanneer je kunt bestellen, wanneer wij versturen, en wanneer je de eerste oogst kunt verwachten.
Zowel potplanten als wortelgoed bestel je vanaf september in de voorverkoop. Potplanten versturen we van september tot en met maart. Wortelgoed versturen we in december, januari en februari, wanneer de planten in rust zijn en het beste geplant kunnen worden.
Let op bij gecombineerde bestellingen
Bestel je planten samen met andere producten? Dan versturen we je hele bestelling pas wanneer alles in ons magazijn binnen is. Wil je andere producten eerder ontvangen? Plaats dan twee losse bestellingen.
Plantkenmerken
Alles over deze plant in één oogopslag
Veelgestelde vragen
Alles wat je wilt weten over aanplant
Wat betekent biologisch of duurzaam geteeld bij jullie planten?
Onze planten worden geteeld door Agroforestrysupplies, biologisch of duurzaam, zonder onnodige chemische middelen. Per maat zie je in de productinformatie of die variant biologisch (BIO) of duurzaam geteeld (DG) is. Voor de bodem, het grondwater en de insecten in jouw tuin maakt dat een groot verschil.
Wanneer worden mijn planten verzonden?
Zowel potgekweekte planten als kaal wortelgoed versturen we in december, januari en februari, wanneer de planten in rust zijn en het beste geplant kunnen worden. Bestel je meerdere producten samen, dan versturen we op het moment dat alles beschikbaar is.
Wat is het verschil tussen potgekweekt en kaal wortelgoed?
Een potgekweekte plant heeft een kluit met wortels en kun je het hele jaar planten, ook in het groeiseizoen. Kaal wortelgoed wordt zonder pot geleverd in de winter, als de plant in rust is. Wortelgoed is voordeliger en groeit prima aan, maar moet wel binnen de winterperiode geplant worden.
Hoe plant ik mijn plant, en hoe diep?
Graaf een ruim plantgat, ongeveer twee keer zo breed als de kluit, en plant op dezelfde diepte als de plant in de pot of kwekerij stond. Zet de plant rechtop, vul aan met grond, druk goed aan en geef ruim water. Een laag mulch eromheen houdt de bodem vochtig en onderdrukt onkruid.
Heb ik meerdere planten nodig voor een goede opbrengst?
Dat hangt van de soort af. Sommige planten zijn zelfbestuivend, andere hebben een tweede exemplaar of een andere variëteit in de buurt nodig om goed te dragen. Kijk hiervoor bij de bestuiving in het kenmerkenblok; staat daar dat het een kruisbestuiver is, plant dan minstens twee verschillende rassen bij elkaar.
Wanneer kan ik de eerste oogst verwachten?
Dat verschilt per soort en variëteit. De meeste vruchtdragende planten geven na ongeveer twee tot vier jaar hun eerste serieuze oogst. De verwachte oogsttijd en eerste oogst vind je per product in het kenmerkenblok.
Hoeveel ruimte heeft een plant nodig?
Dat hangt af van de volwassen grootte, die je per product in het kenmerkenblok vindt. Reken voor een vrij uitgroeiende struik of boom op enkele meters ruimte; in een haag of rij plant je dichter op elkaar. Houd bij het planten rekening met de uiteindelijke hoogte en breedte.
Zijn de planten geschikt voor een voedselbos of haag?
Veel van onze planten zijn uitstekend geschikt voor een voedselbos, eetbare haag of natuurlijke tuin. Ze verdragen vaak halfschaduw, vormen een goede onder- of tussenlaag en leveren naast oogst ook waarde voor bijen en andere insecten. Wil je een haag, kies dan robuuste, productieve soorten en plant ze in een rij.
Wie kweekt deze planten?
De planten worden geteeld door Agroforestrysupplies, gespecialiseerd in beplanting voor agroforestry, voedselbossen en eetbare tuinen, met oog voor bodemleven en biodiversiteit.
Onze kweker
Deze bomen en struiken worden geteeld door Agroforestrysupplies, gespecialiseerd in beplanting voor agroforestry, voedselbossen en eetbare tuinen. De planten worden duurzaam of biologisch opgekweekt, met oog voor bodemleven en biodiversiteit. Zo leg je met elke aanplant een stukje weerbaar, eetbaar landschap aan.
