Rijsmandje riet ovaal 30 x 15 cm (700 tot 900 gram deeg)
Een ovaal rijsmandje van riet voor een flinke batard. Het mandje houdt je deeg tijdens de laatste rijs in model en het riet onttrekt een beetje vocht aan de buitenkant. Daardoor krijgt je brood een stevig vel, snijd je het makkelijker in en bakt de korst extra knapperig, met de kenmerkende bloemringen.
Deze maat, 30 bij 15 centimeter, is geschikt voor 700 tot 900 gram deeg. Dat is het formaat van een standaard zuurdesembrood van ongeveer 500 gram meel: het brood dat je in de meeste recepten tegenkomt.
Strooi het mandje voor gebruik in met rijstebloem zodat het deeg soepel lost. Voor een gladde korst zonder ringen leg je er een linnen hoes in.
Kenmerken
- Materiaal: natuurlijk riet (rotan)
- Vorm: ovaal, 30 x 15 cm
- Voor 700 tot 900 gram deeg
- Voor batards en langwerpige broden
- Onderhoud: uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen
Tip: combineer met onze linnen hoes, de schoonmaakborstel en een deegmesje voor het insnijden.
We verzenden alle bestellingen één keer per week, op maandag. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een mail waarmee je je pakket kunt volgen. De verzendkosten worden automatisch berekend in je winkelmandje. Meer weten? Bekijk onze FAQ voor alle details.
Levertermijn pre-order
Bestel je een pre-order product? Dan wordt je volledige bestelling verzonden vanaf de aangegeven leverdatum. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.
Wil je producten die op voorraad zijn eerder ontvangen? Plaats dan twee losse bestellingen.