Rijsmandje riet ovaal 35 x 15 cm (900 tot 1200 gram deeg)
Beschrijving
Het grootste ovale rijsmandje uit ons assortiment, voor wie graag groot bakt. Tijdens de laatste rijs houdt het rieten mandje je deeg strak in model en onttrekt het licht vocht aan de buitenkant, zodat er een stevig deegvel ontstaat dat zich mooi laat insnijden. Na het rijzen stort je het deeg op een bakplaat of in een pan, waarna het in de oven diep en knapperig uitbakt.
Met 35 bij 15 centimeter is dit mandje geschikt voor 900 tot 1200 gram deeg: een royale batard of een groot desembrood waar je dagen mee vooruit kunt. Ook fijn als je in één keer voor het weekend bakt.
Strooi het mandje voor gebruik in met rijstebloem zodat het deeg soepel lost. Voor een gladde korst zonder ringen leg je er een linnen hoes in.
Zo gebruik je het
- Vorm je deeg en leg het met de naad naar boven in het goed ingestrooide mandje.
- Laat het afgedekt rijzen tot het deeg mooi is opgekomen.
- Stort het deeg op een bakplaat of in een (voorverwarmde) pan, snijd het in en bak het in de oven.
Kenmerken
- Materiaal: natuurlijk riet (rotan)
- Vorm: ovaal, 35 x 15 cm
- Voor 900 tot 1200 gram deeg
- Voor grote batards en familieformaat broden
- Voor de laatste rijs, gaat niet mee de oven in
- Onderhoud: uitkloppen, laten drogen en af en toe uitborstelen, niet wassen
Tip: combineer met onze linnen hoes in maat ovaal 35 x 15 cm, de schoonmaakborstel en een deegmesje voor het insnijden.
We verzenden alle bestellingen één keer per week, op maandag. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een mail waarmee je je pakket kunt volgen. De verzendkosten worden automatisch berekend in je winkelmandje. Meer weten? Bekijk onze FAQ voor alle details.
Levertermijn voorverkoop
Bestel je een product in de voorverkoop? Dan wordt je volledige bestelling verzonden vanaf de aangegeven leverdatum. Dit geldt ook als je een voorverkoop product combineert met producten die al op voorraad zijn.
Wil je producten die op voorraad zijn eerder ontvangen? Plaats dan twee losse bestellingen.