Inmaakring Weck 94 x 108 mm

De rode rubberen ring die tussen de glazen deksel en de rand van je Weckpot hoort. Zonder een goede ring sluit een Weckpot niet luchtdicht, en dan houdt je inmaak het niet. Deze maat, 94 x 108 mm, past op Weckpotten met een opening van 100 mm, waaronder de bekende tulpvormige literpot.

Wij gebruiken hem ook bij het kombucha brouwen, en dan op een heel andere manier: om de kaasdoek strak over de bokaal te houden. Een elastiek kan ook, maar dat verliest zijn spanning en knapt op een gegeven moment. Een inmaakring blijft zitten, kun je gewoon uitkoken en staat een stuk netter op het aanrecht.

Als afsluitring is het een verbruiksartikel. Na een keer of drie tot vijf steriliseren wordt het rubber harder en sluit het minder goed. Rekt hij niet meer terug of zie je scheurtjes, dan is het tijd voor een nieuwe. Daarom verkopen we ze per stuk, dan koop je precies zoveel als je nodig hebt. Bewaar ze donker en koel, want rubber gaat achteruit van licht en warmte, ook als je de ring nog niet gebruikt hebt.

Zo gebruik je het

1. Voor kombucha: leg de kaasdoek over je bokaal en schuif de ring eroverheen, zodat de doek strak staat en niet in je brouwsel zakt.
2. Voor inmaken: kook de ring eerst vijf minuten uit.
3. Leg hem plat op de rand van de pot, met het lipje naar buiten.
4. Zet de glazen deksel erop en klem vast met twee of drie inmaakklemmen. Controleer na het afkoelen of het vacuüm houdt door aan het lipje te trekken.

Kenmerken

• Maat: 94 x 108 mm, voor een potopening van 100 mm
• Verkoopeenheid: per stuk
• Materiaal: rood rubber
• Voor Weckpotten en om een kaasdoek mee vast te zetten
• Herbruikbaar, als afsluitring vervangen na drie tot vijf keer steriliseren

Tip: bij het brouwen gebruik je hem samen met de kaasdoek op de bokaal van 5 liter. Het hele proces staat in Kombucha maken: de complete gids. Voor drogen en vacumeren kijk je bij Oogst verwerken.