Filters
4 producten
Biologische wittekoolzaden kopen
Een eigen witte kool, geoogst in de herfst, levert maandenlang stevige bladeren voor zuurkool, stamppot en frisse salades. Onze biologische wittekoolzaden geven compacte, goed bewaarbare kolen. Bekijk ook onze broccoli of de rest van onze groentezaden.
Onze zaden komen van De Bolster, een gecertificeerde biologische zaadteler met decennia ervaring. De rassen zijn gekozen op smaak en weerbaarheid, zodat je precies weet wat je zaait en wat er op je bord komt.
Zo zaai en oogst je witte kool
Witte kool heeft een lange teelt en een gulle behoefte aan voeding. Zaai voor en plant de jonge kolen ruim uit op een voedzame, stevige bodem. Geef regelmatig water, want droogte remt de kropvorming. Oogst de kolen in de herfst als ze stevig aanvoelen. Houd rekening met vruchtwisseling en teel kool niet ieder jaar op dezelfde plek.
Wanneer zaai ik witte kool?
Witte kool voor de herfst- en winteroogst zaai je in het voorjaar voor en plant je daarna uit. Het is een gewas met een lange teeltduur, dus een tijdige start is belangrijk. Geef de planten ruimte en een voedzame plek.
Hoe lang kan ik witte kool bewaren?
Stevige, goed uitgerijpte wittekool laat zich uitstekend bewaren, vaak maandenlang, op een koele, donkere en luchtige plek. Oogst voor de strenge vorst en laat de buitenste bladeren als bescherming zitten. Zo heb je de hele winter verse kool.
Waarom is vruchtwisseling bij kool belangrijk?
Kolen putten de bodem uit en zijn gevoelig voor ziekten die zich ophopen bij steeds dezelfde teeltplek. Wissel daarom van plek en houd enkele jaren tussen koolteelten op hetzelfde bed. Dat houdt zowel de grond als de planten gezond.